點評．清酒 Sip & Score!

|活動緣起|

近年來日本清酒盛行，考獲日本酒相關資格的人士也在增加。有鑑於本會的專業會員，亦是考獲相關資格的人士。

為了讓我們專業會員可以體驗專業評審的工作，本會舉辦是次的「點評．清酒 Sip & Score!」活動。並以專業規則條件下進行，讓會員去品評出品酒，並會於是次活動選出日本酒業連合會的特別賞「矚目之選」，就等你前來感受專業評審之路。

|活動宗旨|

留低真摯評句，揀出你嘅心水

以實行去了解，用專業去品評

提倡侍酒精神並以專業活動方式體驗，藉由此機會發揮所學成果。

|活動目的|

增加會員對清酒競賽的了解

提昇會員對專業評審工作的認識

選出本年度「矚目之選」的清酒

藉由「矚目之選」讓消費者知道更多優質清酒

|活動對象| 日本酒業連合會專業會員 (持有日本酒相關專業資格人士)

|活動地點| 尖沙咀 美麗華酒店 3/F 評審廳

|活動日期| 2023年8月17日、18日 (每人只限參加其中一場)

|活動時間| 晚上 19:30

|活動方式|

以 100 分評分系統，嚴格品評參賽清酒。在專業環境及規則下並以盲品方式進行。評審們以專業角度對各款清酒進行比分。針對每回合所品評之清酒，依據每個不同分類的特性對此進行評分。密集的評審過程中，為避免味覺疲勞，每輪最多 12 個清酒樣本。

|活動規則| 違反下列規定者將取消評審資格

• 未能於開始時間準時出席
• 會員身份與報名身份不符者。請勿以任何理由轉讓資格
• 進入出品酒準備區(禁區)
• 評審進行中影響其他評審之行為者。例：大聲喧嘩、醉酒等
• 不遵從工作人員引導者
• 違反運動精神與道德者。例：打架、口出惡言、辱罵別人等

|報名方式| 線上報名 （額滿即止) | 17 號連結 | 18 號連結 |

|報名費用| HK$228

|活動流程|

• 19:10 – 19:20 評審們報到
• 19:20 – 19:30 評審工作的規則說明
• 19:30 – 20:00 第一回
• 20:15 – 20:45 第二回
• 21:00 – 21:30 第三回

成功報名後，我們會於3個工作天內與你聯絡，確認專業會員身份及付款方式，付款成功方算報名完成，謝謝！